默水
很多人问我，这家店到底是卖什么的？茶水？简餐？不是的。我们认为在如今这个味觉爆炸的年代，人们的舌头每天被大量的糖、香精和色素浸泡，味蕾逐渐变得麻木。我们希望将水这一必需品加工成一种简单、朴实，但是有深度的味觉体验品，让人们疲累的神经能够在轻松的氛围中得到片刻的休息。 当我们进行了实验之后，我们发觉有这样一种完美调味品能够达到我们的预期——茶。
我们不讲茶的文化，不讲茶园或产地，不讲采摘方法或冲泡的讲究，只是想让你喝不一样的茶。其实有很多中国茶之外的茶，比如南非红茶、南非绿茶，它们和中国的茶叶不是同一种植物，没有任何咖啡因，不苦不涩。
我们保证你在我们这里喝到的绝对是食材、茶叶最天然的味道。 茶有很多特别的喝法。 果味的茶最搭配气泡水；绿茶混合烈酒一起喝，茶能缓和酒精的冲击力，同时酒中又散发出茶叶的层次口感；抓一把香料在锅中炒香，在牛奶和茶中慢煮，你能喝到最地道正宗的奶茶
泡好的茶倒入好看的马克杯、金属杯、摇摆杯，茶汤在不同材质和颜色的器具中呈现出不同的光影和色泽。用有着狭长瓶口的长颈鹿杯冲泡，能够完整的保留食材的香味…